酶活性和質(zhì)量測定方法及其評價是什么呢？快來跟著小編了解一下吧！

酶測定包括酶量測定和酶活性測定。

酶在體液中含量極微，因此臨床上大都采用酶活性測定，以酶活性間接表示酶量。

酶活性的概念：酶活性指酶催化反應(yīng)的能力即酶促反應(yīng)速度。

反應(yīng)速度是指在規(guī)定條件下單位時間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量。

1.酶活性測定方法

（1）按反應(yīng)時間分類法

1）定時法：（兩點法） 通過測定酶反應(yīng)開始后某一時間段內(nèi)（t1到t2）產(chǎn)物或底物濃度的總變化量來求取酶反應(yīng)初速度的方法。其中t1往往取反應(yīng)開始的時間。

2）連續(xù)監(jiān)測法：（動力學(xué)法或速率法、連續(xù)反應(yīng)法）酶反應(yīng)過程中，用儀器監(jiān)測某一反應(yīng)產(chǎn)物或底物濃度隨時間的變化所發(fā)生的改變，通過計算求出酶反應(yīng)初速度。

3）平衡法：（終點法） 通過測定酶反應(yīng)開始至反應(yīng)達(dá)到平衡時產(chǎn)物或底物濃度總變化量來求出酶活力的方法。

（2）按監(jiān)測方法分類法

①分光光度法

②旋光法

③熒光法

④電化學(xué)方法

⑤化學(xué)反應(yīng)法

⑥核素測定法

⑦量熱法

2.酶質(zhì)量測定法

利用酶的抗原性，通過抗原、抗體反應(yīng)來直接測定酶的質(zhì)量，直接用質(zhì)量單位ng/ml、μg/L來表示酶含量的高低。

免疫學(xué)方法與測定活性方法相比，其優(yōu)點是靈敏度和特異性高，不受體液中其他物質(zhì)的影響，特別是抑制劑和激活劑的影響。

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