預(yù)防志賀菌和沙門氏菌感染的關(guān)鍵措施是什么？
預(yù)防志賀菌和沙門氏菌感染的關(guān)鍵措施主要包括：
1. 保持個人衛(wèi)生，特別是手部清潔。飯前便后、處理食物前后應(yīng)徹底洗手。
2. 食物安全非常重要。確保食材新鮮，肉類和蛋類要充分煮熟；生食與熟食分開存放及處理，避免交叉污染。
3. 飲用水必須是干凈的，最好是經(jīng)過消毒或煮沸過的水。
4. 在流行季節(jié)或者前往疫區(qū)旅行時，應(yīng)更加注意個人防護(hù)，盡量減少在外就餐次數(shù)，選擇信譽(yù)好、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐館。
5. 對于集體單位如學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和醫(yī)院等，要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期開展健康教育活動，提高師生員工的防病意識。
6. 如果出現(xiàn)腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，并按醫(yī)囑進(jìn)行治療，避免自行用藥導(dǎo)致病情加重或傳播給他人。
1. 保持個人衛(wèi)生，特別是手部清潔。飯前便后、處理食物前后應(yīng)徹底洗手。
2. 食物安全非常重要。確保食材新鮮，肉類和蛋類要充分煮熟；生食與熟食分開存放及處理，避免交叉污染。
3. 飲用水必須是干凈的，最好是經(jīng)過消毒或煮沸過的水。
4. 在流行季節(jié)或者前往疫區(qū)旅行時，應(yīng)更加注意個人防護(hù)，盡量減少在外就餐次數(shù)，選擇信譽(yù)好、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐館。
5. 對于集體單位如學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和醫(yī)院等，要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期開展健康教育活動，提高師生員工的防病意識。
6. 如果出現(xiàn)腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，并按醫(yī)囑進(jìn)行治療，避免自行用藥導(dǎo)致病情加重或傳播給他人。
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