根據(jù)《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》及相關的管理規(guī)定，對于在定期考核中被判定為不合格的執(zhí)業(yè)醫(yī)師或助理醫(yī)師，通常會有如下處理措施：
1. 限期整改：對考核不合格者，衛(wèi)生行政部門會給予一定期限進行整改，要求其針對存在的問題提出改進計劃，并在規(guī)定時間內(nèi)完成相應的培訓和學習。
2. 暫停執(zhí)業(yè)資格：如果整改后仍不能達到合格標準，或者存在嚴重違反醫(yī)療衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，可能會被暫停執(zhí)業(yè)資格一段時間。在此期間內(nèi)，醫(yī)師不得從事任何與醫(yī)療相關的活動。
3. 參加再教育或重新考核：在暫停執(zhí)業(yè)期間，醫(yī)師需要參加由衛(wèi)生行政部門組織的繼續(xù)醫(yī)學教育培訓，并通過再次考核以恢復其執(zhí)業(yè)資格。
4. 注銷注冊：對于屢次考核不合格、整改無效或者有重大違法違規(guī)行為者，將會被注銷其執(zhí)業(yè)證書，取消其從事醫(yī)療工作的權利。

總之，定期考核是確保醫(yī)療衛(wèi)生人員持續(xù)提升專業(yè)水平和服務質(zhì)量的重要手段。對于不合格者采取上述措施，旨在督促醫(yī)師不斷學習進步，并保障人民群眾的健康權益不受損害。