下頜骨和腭骨在人體中承擔(dān)著不同的功能，具體來(lái)說(shuō)：
1. 下頜骨主要負(fù)責(zé)開(kāi)口閉口的動(dòng)作以及咀嚼過(guò)程中的咬合。它是面部骨骼中唯一能夠活動(dòng)的骨頭，通過(guò)顳下頜關(guān)節(jié)與顱骨相連，使得我們可以張嘴、閉嘴以及進(jìn)行前后左右的移動(dòng)，這對(duì)于說(shuō)話和吞咽同樣至關(guān)重要。
2. 腭骨則位于口腔頂部，分為硬腭和軟腭兩部分。硬腭是由兩側(cè)的腭骨水平板構(gòu)成，它將鼻腔與口腔分隔開(kāi)來(lái)，對(duì)于形成清晰的語(yǔ)言發(fā)音具有重要作用，并且在進(jìn)食時(shí)幫助食物保持在口腔內(nèi)。同時(shí)，硬腭還參與了吞咽過(guò)程中的壓力調(diào)節(jié)。而軟腭則是在說(shuō)話或吞咽時(shí)能夠上下活動(dòng)的部分，有助于控制氣流方向和防止食物進(jìn)入鼻腔。

綜上所述，下頜骨主要與咀嚼、開(kāi)口閉口及語(yǔ)言發(fā)音有關(guān)，而腭骨則更多地涉及到口腔的結(jié)構(gòu)完整性以及語(yǔ)言清晰度等方面的功能。