胰島素和胰高血糖素是人體內(nèi)兩種重要的激素，它們分別由胰腺中的不同細(xì)胞產(chǎn)生，并在維持體內(nèi)血糖水平穩(wěn)定方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。
1. 胰島素是由胰腺的β細(xì)胞分泌的一種激素。當(dāng)血糖水平升高時(shí)（如餐后），胰島素的分泌會(huì)增加。胰島素的作用主要是促進(jìn)全身組織對(duì)葡萄糖的吸收和利用，特別是肌肉、脂肪等組織。它還能促進(jìn)肝臟將多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖原儲(chǔ)存起來(lái)，并能抑制肝糖原分解為葡萄糖，從而降低血糖水平。
2. 胰高血糖素則是由胰腺α細(xì)胞分泌的一種激素。當(dāng)血糖水平下降時(shí)（如長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)食），胰高血糖素的分泌會(huì)增加。它的主要作用是促進(jìn)肝臟將儲(chǔ)存的肝糖原分解成葡萄糖釋放到血液中，以及促進(jìn)非碳水化合物物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過(guò)程（即糖異生作用）。這些過(guò)程共同作用以提高血糖水平。

簡(jiǎn)而言之，當(dāng)人體內(nèi)血糖濃度升高時(shí)，胰島素分泌增多，幫助降低血糖；而當(dāng)血糖濃度過(guò)低時(shí)，則通過(guò)增加胰高血糖素的分泌來(lái)提升血糖。這兩種激素相互協(xié)調(diào)、平衡工作，確保了體內(nèi)血糖水平保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。