小兒肺炎患者的飲食護理非常重要，合理的飲食能夠幫助孩子更好地恢復。在進行飲食護理時，可以參考以下幾個方面：
1. 保證充足的水分攝入：肺炎患兒容易發(fā)熱、出汗，因此需要補充足夠的水分以防止脫水。鼓勵孩子多喝水或適量的溫開水，也可以給予一些清淡的湯類，如蔬菜湯等。
2. 提供易消化的食物：選擇容易消化吸收且營養(yǎng)豐富的食物，比如稀飯、面條、蒸蛋等軟食為主，避免油膩、辛辣刺激性食品以及難以消化的食物，以免加重胃腸負擔。
3. 增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量：適量增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白（如魚肉、雞肉）及新鮮水果蔬菜中含有的多種維生素和微量元素的攝取，有助于提高機體免疫力，促進康復過程。
4. 少食多餐：根據(jù)患兒的具體情況，采取少量多次喂養(yǎng)的方式，避免一次性進食過多造成不適或嘔吐現(xiàn)象發(fā)生。
5. 注意食物溫度：盡量給小兒提供溫熱的食物，過冷或者過燙都可能刺激到呼吸道，不利于病情恢復。
6. 觀察反應調(diào)整飲食：密切觀察孩子在不同階段對各種食物的耐受情況，并根據(jù)其身體狀況及時做出相應調(diào)整。

總之，在肺炎期間，家長應給予患兒耐心細致地照顧，確保其獲得充分休息的同時也能得到合理的營養(yǎng)支持。如果遇到特殊情況或疑問時，應及時咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。