在中樞神經(jīng)系統(tǒng)不同部位，如脊髓、腦干、下丘腦和大腦邊緣葉都存在著調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動的中樞，但是，它們對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)能力卻大不相同。

　　（一）脊髓對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)

　　交感神經(jīng)和部分副交感神經(jīng)，起源于脊髓灰質(zhì)的側(cè)角內(nèi)，因此，脊髓是調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動的最基本中樞，通過它可以完成簡單的內(nèi)臟反射活動。例如排糞、排尿、血管舒縮以及出汗和豎毛等活動。但是這種反射調(diào)節(jié)功能是初級的，不能更好地適應生理機能的需要，在正常時脊髓受高級中樞的調(diào)制（modulation）。

　　（二）低位腦干對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)

　　部分副交感神經(jīng)由腦干發(fā)出，支配頭部的腺體、心臟、支氣管、食管、胃腸道等。同時在延髓中還有許多重要的調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動的基本中樞。如調(diào)節(jié)呼吸運動的呼吸中樞；調(diào)節(jié)心血管活動的心血管運動中樞；調(diào)節(jié)消化管運動和消化腺活動的中樞等?？赏瓿杀容^復雜的內(nèi)臟反射活動。延髓一旦受到損傷，可導致各種生理活動失調(diào)，嚴重時可引起呼吸或心搏停止，因此延髓被稱為“生覆蓋樞”所在地。此外，中腦是調(diào)節(jié)瞳孔反射中樞。

　　（三）下丘腦對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)

　　下丘腦是大腦皮質(zhì)下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動的較高級中樞，它能夠進行細微和復雜的整合作用，使內(nèi)臟活動和其它生理活動相聯(lián)系，以調(diào)節(jié)體溫、水平衡、攝食等主要生理過程。

　　1.體溫調(diào)節(jié)

　　下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的主要中樞所在地。當體內(nèi)、外溫度發(fā)生變化時，可通過體溫中樞對產(chǎn)熱或散熱機能進行調(diào)節(jié)，使體溫恢復正常和經(jīng)常保持相對穩(wěn)定狀態(tài)。

　　2.水平衡調(diào)節(jié)

　　下丘腦的視上核和室旁核是水平衡調(diào)節(jié)中樞。它調(diào)節(jié)水平衡，包括兩方面。一是控制抗利尿激素的合成和分泌，另一是控制飲水。如血漿滲透壓異常升高時，可引起垂體后葉釋放抗利尿激素進入血液，隨血液循環(huán)到達腎臟，促進遠曲小管和集合管對水分的重吸收，同時產(chǎn)生渴感，驅(qū)使動物大量飲水，共同調(diào)節(jié)水平衡。

　　3.攝食行為調(diào)節(jié)

　　下丘腦存在有攝食中樞（feeding center）和飽中樞（satiety center）。如果破壞攝食中樞，動物拒絕攝食；破壞飽中樞，動物食欲大增，逐漸肥胖。實驗證明，血糖水平的高低可能調(diào)節(jié)攝食中樞和飽中樞的活動，這主要取決定于神經(jīng)元對葡萄糖的利用程度。

　　4.對情緒生理反應的影響

　　情緒是人類一種心理現(xiàn)象，但伴隨著情緒活動也發(fā)生一系列生理變化。這些客觀的生理變化，稱為情緒生理反應。自主神經(jīng)系統(tǒng)的情緒反應，可以表現(xiàn)為交感神經(jīng)系統(tǒng)活動相對亢進的現(xiàn)象，例如貓對痛刺激產(chǎn)生情緒反應時，可以出現(xiàn)心率加速、血壓上升、胃腸運動抑制、腳掌出汗、豎毛、瞳孔散大、脾收縮而血液中紅細胞計數(shù)增加、血糖濃度上升，同時呼吸往往加深加快。人類在發(fā)怒情況下，也可見到類似的現(xiàn)象。自主神經(jīng)系統(tǒng)的情緒反應，在某些情況下也可表現(xiàn)為副交感神經(jīng)系統(tǒng)活動相對醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理亢進的現(xiàn)象。例如，食物性嗅覺刺激可引致消化液分泌增加和胃腸運動加強，動物發(fā)生性興奮時則生殖器官血管舒張；人類焦急不安可引致排尿排便次數(shù)加頻，憂慮可引致消化液分泌加多，悲傷則流淚，某些人受驚嚇會引致心率減慢。因此，情緒生理反應主要是交感和副交感神經(jīng)系統(tǒng)活動兩者對立統(tǒng)一的改變。持久的情緒活動會造成自主神經(jīng)系統(tǒng)功能的紊亂。

　　在間腦水平以上切除大腦的貓，常出現(xiàn)一系列交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮亢進的現(xiàn)象，并且張牙舞爪，好似正常貓在搏斗時一樣，故稱之為假怒（sham rage）。平時下丘腦的這種活動受到大腦的抑制而不易表現(xiàn)。切除大腦后則抑制解除，下丘腦的防御反應功能被釋放出來，在微弱的刺激下就能激發(fā)醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理強烈假怒反應。研究指出，下丘腦內(nèi)存防御反應區(qū)（defense zone），它主要位于下丘腦近中線兩旁的腹內(nèi)側(cè)區(qū)。在動物麻醉條件下，電刺激該區(qū)可獲得骨骼肌的舒血管效應（通過膽堿能交感舒血管纖維），同時伴有血壓上升、皮膚及小腸血管收縮、心率加速和其他交感神經(jīng)性反應。在動物清醒條件下，電刺激該區(qū)還可出現(xiàn)防御性行為。此外，電刺激下丘腦外側(cè)區(qū)或引致動物出現(xiàn)攻擊撕殺行為，電刺激下丘腦背側(cè)區(qū)則出現(xiàn)逃避性行為?？梢?，下丘腦與情緒生理反應的關系很密切。人類下丘腦的疾病也往往伴隨著不正常的情緒生理反應。

　　5.內(nèi)分泌腺功能以及生殖活動的調(diào)節(jié)

　　下丘腦有許多神經(jīng)元具有分泌機能，可分泌多種激素，進入血液，并通過垂體門脈循環(huán)到腺垂體，促進或抑制腺垂體各種激素的合成和分泌。在代謝、生長、發(fā)育以及生殖、泌乳等的調(diào)控活動中，下丘腦－垂體－外周內(nèi)分泌腺軸，均起及其重要的作用。

　　（四）大腦皮層對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)

　　1.新皮層

　　在動物實驗中電刺激新皮層，除了能引致軀體運動等反應以外，也可引致內(nèi)臟活動的變化。刺激皮層內(nèi)側(cè)面4區(qū)一定部位，會產(chǎn)生直腸與膀胱運動的變化；刺激皮層外側(cè)面一定部位，會產(chǎn)生呼吸、血管運動的變化；刺激4區(qū)底部，會產(chǎn)生消化道運動及唾液分泌的變化。刺激6區(qū)一定部位可引致醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理豎毛與出汗，也會引致下肢血管反應的區(qū)域也與下肢軀體運動代表區(qū)相對應。此外，刺激8區(qū)和19區(qū)等，除了可引致眼外肌運動外，也可引致瞳也的反應。所有這些結(jié)果，說明新皮層與內(nèi)臟活動有關，而且區(qū)域分布和軀體運動代表區(qū)的分布有一定的地方。電刺激人類大腦皮層也以覓到類似的結(jié)果。

　　2.邊緣系統(tǒng)

　　大腦半球內(nèi)側(cè)面皮質(zhì)與腦干連接部和胼胝體旁的環(huán)周結(jié)構(gòu)，叫做“邊緣葉”。它與大腦半球外側(cè)面皮質(zhì)相比，這些結(jié)構(gòu)屬于進化上比較古老的皮質(zhì)，故又叫舊皮質(zhì)，邊緣葉包括扣帶回、胼胝體回、海馬溝與海馬回等。

　　由于邊緣葉在結(jié)構(gòu)上和大腦皮質(zhì)的島葉、顳極、眶回等，以及杏仁核、隔區(qū)、下丘腦、丘腦前核等密切相關。于是人們常把邊緣葉連同這些結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為邊緣系統(tǒng)（limbic system）。

　　大腦邊緣系統(tǒng)是內(nèi)臟活動的重要調(diào)節(jié)中樞，而且還與情緒（emotion）、記憶功能有關。用電刺激邊緣系統(tǒng)不同部位可引起很復雜的內(nèi)臟活動反應。如可表現(xiàn)為血壓升高或降低；呼吸加快或抑制；胃腸運動加強或減弱；瞳孔擴大或縮小等。這說明邊緣系統(tǒng)是許多初級中樞活動的高級調(diào)節(jié)者，它對各低級中樞的活動起著調(diào)整作用（促進或抑制）。因而它的活動反應也就很復雜。