關(guān)于“膳食纖維的生理功能”，為方便大家復(fù)習(xí)公衛(wèi)助理醫(yī)師《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》考試大綱涉及的考點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理了如下內(nèi)容：

膳食纖維的生理作用：

①促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；

②改善腸道菌群，促進(jìn)消化吸收；

③調(diào)節(jié)血糖、血脂，尤其是可溶性纖維；

④預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病、癌癥；

⑤不利作用：可能降低一些營(yíng)養(yǎng)素（鈣、鐵、鋅）的吸收；攝入過(guò)多降低蛋白質(zhì)等利用率；水分供給不足時(shí)過(guò)多攝入可造成便秘。

“膳食纖維的生理功能”的內(nèi)容，由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集，更多備考資料干貨，敬請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師欄目。

【這些信息與你相關(guān)】

【報(bào)名時(shí)間】2020公衛(wèi)醫(yī)師考試報(bào)名入口開(kāi)通時(shí)間預(yù)約免費(fèi)訂閱提醒！

【報(bào)考指南】一表全解2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師報(bào)考政策

【2020輔導(dǎo)】2020公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)班熱招ing

【復(fù)習(xí)經(jīng)驗(yàn)】@公衛(wèi)考生 2020備考經(jīng)驗(yàn)/復(fù)習(xí)技巧速遞！

【考點(diǎn)縱覽】水體衛(wèi)生|飲用水衛(wèi)生|土壤衛(wèi)生|住宅衛(wèi)生|公共場(chǎng)所衛(wèi)生和家用化學(xué)品衛(wèi)生