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兒童少年能量需求

1.兒童少年對能量的需要包括五個方面：基礎(chǔ)代謝率、食物熱力作用、活動消耗、生長所需、排泄消耗。

2.幼兒及學齡前兒童的膳食能量分配以總的供熱中蛋白質(zhì)占12%～15%、脂肪占25%～35%、碳水化合物占45%～55%為宜。

3.一般早餐攝入的熱能約占全天熱能總攝入量的30%、午餐為40%、晚餐為30%。

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