鞣質(zhì)在藥學(xué)中的主要功能包括以下幾個(gè)方面：
1. 收斂作用 鞣質(zhì)具有較強(qiáng)的收斂性，能夠與蛋白質(zhì)、黏液等生物大分子結(jié)合形成不溶性的復(fù)合物。這種特性使得鞣質(zhì)可以用于治療皮膚炎癥、燒傷和潰瘍等疾病，幫助止血、促進(jìn)傷口愈合。
2. 止瀉作用 由于其對(duì)腸道粘膜的保護(hù)作用及收斂效果，鞣質(zhì)能有效減少腸蠕動(dòng)，緩解腹瀉癥狀，在臨床上可用于急慢性腹瀉的輔助治療。
3. 抗菌消炎 鞣質(zhì)還具有一定的抗菌和抗病毒能力，能夠抑制多種細(xì)菌、真菌和病毒的生長(zhǎng)繁殖。因此在一些外用藥物中添加適量鞣質(zhì)可增強(qiáng)其抑菌效果。
4. 解毒作用 通過(guò)與毒素中的重金屬離子等有害物質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體吸收的沉淀物排出體外，發(fā)揮解毒功效。
5. 其他功能 此外，研究發(fā)現(xiàn)鞣質(zhì)還具有抗氧化、抗癌等多種生物活性，在新藥開發(fā)中展現(xiàn)出潛在的應(yīng)用價(jià)值。例如某些天然植物提取物中的鞣質(zhì)成分就可能成為未來(lái)腫瘤治療的新途徑之一。

綜上所述，鞣質(zhì)在藥物制劑及臨床應(yīng)用方面發(fā)揮著重要作用，是制藥工業(yè)不可或缺的一類原料。