維生素D對(duì)鈣的吸收起著至關(guān)重要的作用。首先，當(dāng)食物中的鈣進(jìn)入小腸時(shí)，需要通過(guò)腸道細(xì)胞被吸收到血液中。而這一過(guò)程很大程度上依賴于維生素D的存在。具體來(lái)說(shuō)，活性形式的維生素D（1,25-二羥基維生素D）可以與腸道細(xì)胞內(nèi)的特定受體結(jié)合，激活一系列基因表達(dá)，促進(jìn)一種稱為鈣結(jié)合蛋白的生成。這種蛋白質(zhì)能夠?qū)⑩}離子從腸腔轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)，并進(jìn)一步通過(guò)細(xì)胞膜上的通道將鈣離子釋放到血液中。

此外，維生素D還有助于維持血鈣水平穩(wěn)定。當(dāng)體內(nèi)鈣含量較低時(shí)，1,25-二羥基維生素D會(huì)刺激甲狀旁腺激素的分泌，后者可以促進(jìn)骨骼中的鈣質(zhì)溶解進(jìn)入血液循環(huán)；同時(shí)也能增強(qiáng)腎臟對(duì)鈣的重吸收能力，減少其隨尿液排出體外。

總之，維生素D通過(guò)增加腸道對(duì)食物中鈣的吸收效率、調(diào)節(jié)血鈣濃度以及改善腎功能來(lái)確保人體獲得足夠的鈣以滿足生理需求。