酶的特異性是指什么？有很多藥學(xué)職稱考生都比較關(guān)注，為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

酶的特異性是指

A.不同細胞含不同酶

B.酶是-種特殊的蛋白質(zhì)

C.酶對底物有特異選擇性

D.酶的結(jié)構(gòu)具特異性

E.酶具有活性中心

【正確答案】 C

【答案解析】 酶促反應(yīng)的特異性是指酶對底物的選擇性，主要有以下三種類型：

1.相對特異性　指有些酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如，磷酸酶可作用于所有含有磷酸鍵的化合物。

2.絕對特異性　指酶只作用于某一種底物，生成一種特定的產(chǎn)物。例如，淀粉酶只作用于淀粉，而對脂肪無作用。

3.立體異構(gòu)特異性　指一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如，L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對D-乳酸不起作用。

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