酶促反應動力學是藥學職稱考試會涉及的考點內容，為了幫助各位考生及時鞏固，醫(yī)學教育網為大家整理如下：

（一）底物濃度對反應速度的影響

米-曼氏方程式

[S]：底物濃度。

V：反應速度。

Vmax：最大反應速度。

Ｋm：等于酶促反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度。

（二）影響酶促反應速度的因素

1.酶濃度

在一定溫度、pH條件下，當底物濃度》酶濃度時，酶促反應速度與酶濃度成正比例關系。

2.底物濃度

在一定溫度、pH條件下，酶濃度一定時，酶促反應速度與底物濃度的關系呈矩形雙曲線。

3.溫度

酶促反應速度達到最大時的環(huán)境溫度稱為酶的最適溫度。高于或低于最適溫度，酶促反應速度均降低。人體內各種酶的最適溫度在37℃左右。

4.pH

酶促反應速度達到最大時的反應體系的pH稱為酶的最適pH。pH低于或高于最適值，酶促反應速度均降低。人體內多數酶的最適pH接近于7，但也有例外，如胃蛋白質酶的最適pH為1.8；肝精氨酸酶的最適pH為9.8等。

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