醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)初級(jí)護(hù)師考試，專(zhuān)門(mén)整理了針對(duì)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則如下。

（一）膳食的配制必須符合營(yíng)養(yǎng)要求和治療原則，以及食品衛(wèi)生條件。全日膳食的分配比例要恰當(dāng)，早餐占全日總熱量25%～30%，午餐40%～50%，晚餐30%～35%為宜。兩餐間隔4～5小時(shí)。

（二）烹調(diào)方法必須使飯、菜的色、香、味、形做到美味可口。品種宜多樣化，能使食物促進(jìn)食欲，有助消化吸收，注意季節(jié)的變換，夏季飯菜應(yīng)清淡爽口，避免過(guò)于油膩，冬季飯菜以稍濃厚為宜。

（三）治療膳食的要求既要達(dá)到符合營(yíng)養(yǎng)治療原則，也不可忽視維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的需要。作好膳食指導(dǎo)，使患者自覺(jué)地配合營(yíng)養(yǎng)治療。

（五）特殊情況下的膳食要求凡因治療或檢查需要嚴(yán)格控醫(yī)學(xué)，教育網(wǎng)收集整理制熱能時(shí)，飲食要稱重，并囑患者臥床休息，減少活動(dòng)，避免發(fā)生低血糖等。

想要了解更多2019年初級(jí)護(hù)師考試相關(guān)知識(shí)點(diǎn)請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)初級(jí)護(hù)師欄目！我們提供專(zhuān)業(yè)的備考經(jīng)驗(yàn)技巧、精煉的復(fù)習(xí)資料，助力你的2019年初級(jí)護(hù)師考試！